Guides gastronomiques

Gastronomie aux Açores

Plats typiques, restaurants testés par zone, calendrier des marchés — tout pour manger bien pendant votre séjour.

Table açorienne avec lapas grillées, fromage São Jorge et pain bolo lêvedo

Cuisine locale

Les spécialités de la cuisine açorienne

Cozido cuit sous terre à Furnas, lapas grillées, queijo São Jorge, bolo lêvedo, alcatra : tour d'horizon gourmand des spécialités de la cuisine açorienne.

Vignes en currais de pierre volcanique noire face à l'océan sur l'île de Pico

Vin & terroir

Les vins du Pico, vignoble classé à l'UNESCO

Vignes plantées dans la lave, currais de pierre noire classés à l'UNESCO, cépage verdelho : découvrez les vins de l'île de Pico, joyau viticole des Açores.